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Honig aus der Jungfrau Region
Wir haben Honig aus der frischen Ernte 2023
Unsere Honigprodukte
Probiere Honig aus der Jungfrau Region
Wir verkaufen Honig in verschieden grosse Gläser. Wähle aus zwischen 250 g oder 500 g Honiggläser. Möchtest du den Honig verschenken. Kein Problem, wir verpacken den Honig zu einem schönen Geschenk.
Bee Pollen
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Raw Honey
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Honey Soap
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Bees Wax
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Standorte
Hier befinden sich unsere Bienen
Gubi
Traubach
Bockler
Wydi
Bienenvölker
So setzt sich ein Bienenvolk zusammen
Für ein Glas Honig müssen Zehntausende Bienen viel Arbeit leisten. Ein Bienenvolk besteht aus ca. 100’000 Bienen und jede Biene hat eine eigene Aufgabe.
Bienenkönigin
Pro Bienenvolk gibt es eine Bienenkönigin. Diese ist grösser als die Arbeiterinnenbienen und kann mehrere Jahre leben. Die Aufgabe der Bienenkönigin ist es Eiablagen zu machen und die genetische Vielfalt des Volkes durch Paarung mit Drohnen (männliche Biene) sicherzustellen. Zudem erzeugt sie Pheromone zur Regulation des sozialen Verhaltens der Bienen im Bienenstock. Sie steuert die Fortpflanzung, Organisation und das Verhalten des Bienenvolkes.
Arbeiterbienen
Sind weibliche Bienen innerhalb eines Bienenvolkes, die den Grossteil der Aufgaben im Bienenstock übernehmen. Sie leben ca. 21 Tage und haben die nachfolgenden Aufgaben:
Sammeln von Nektar von Blüten in der Region, der in den Waben zu Honig umgewandelt wird. Zudem sammeln sie Pollen, die als Proteinquelle für die Brut dient.
Pflege der Brut: Arbeiterbienen kümmern sich um die Bienenlarven und Puppen im Bienenstock. Sie füttern die Larven mit einem Gemisch aus Nektar und Drüsensekreten.
Bau von Waben aus Bienenwachs, in welchen sowohl Brut als auch Honig gelagert wird
Klimaregulierung im Bienenstock
Verteidigung des Bienenstockes gegen Eindringlinge, wie Wespen oder andere Insekten.
Honigreifung indem Wasser aus dem gesammelten Nektar verdunstet wird um ihn in Honig umzuwandeln.
Pheromonabgabe, die zur Kommunikation im Bienenstock und zur Koordination der Aktivitäten beitragen.
Drohnen
Sind männliche Bienen, innerhalb eines Bienenvolkes, die für die Paarung mit einer Bienenkönigin zuständig sind. In der Paarungszeit verlassen sie den Bienenstock und paaren sich mit den Königinnen in der Luft. Im Vergleich zu den Arbeiterinnenbienen haben Drohnen einige Besonderheiten:
Körperbau: Drohnen sind grösser und stämmiger.
Fehlender Stachel: Sie können daher nicht stechen
Kürzere Lebensspanne: Nach der Paarung mit einer Königin sterben die Drohnen.
Ernährung: Drohnen werden von den Arbeiterinnen gefüttert, sind jedoch weniger in der Lage sich selbst zu versorgen.
Bienen als Bestäuber
Darum sind Bienen so wichtig für die Landwirtschaft
Bienen sind aus mehreren Gründen von entscheidender Bedeutung für die Landwirtschaft:
Bienen sind wesentlich für die Bestäubung vieler Nutzpflanzen verantwortlich. Etwa 1/3 der weltweiten Nahrungsmittelproduktion hängt von ihrer Bestäubung ab. Beim Besuch von Blüten transportieren Bienen unwissentlich Pollen von einer Blüte zur nächsten, was zur Befruchtung führt und die Bildung von Früchten und Samen ermöglicht.
Wirtschaftliche Bedeutung: Bienen tragen zur Wertschöpfung und zur Aufrechterhaltung der landwirtschaftlichen Wirtschaft bei.
Biodiversität und Ökosystemdienstleistungen: Bienen sind ein integraler Bestandteil vieler Ökosysteme. Ihre Bestäubungstätigkeit
unterstützt die Fortpflanzung vieler Pflanzenarten und trägt zur Erhaltung der biologischen Vielfalt bei.
Weltweit sind Bienenpopulationen bedroht, vor
allem durch Pestizide, Lebensraumverlust, Krankheiten und Parasiten. Das
Bienensterben könnte ernste Folgen für Landwirtschaft und Ökosysteme haben.
Daher ist der Schutz der Bienen von grosser Bedeutung, um
Nahrungsmittelproduktion, Ökosysteme und Biodiversität zu bewahren.
Honiggewinnung
Vom BlütenNektar ins HonigGlas
Bienenvölker und Imkerei: So werden Bienenstöcke gehalten
Ernte von Honigwaben: Schritte und Techniken
Honigschleudern und -filtration: Reinigung und Entfernung von Wachs und anderen Verunreinigungen.
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Honig
Das kostbare Gut
Honig ist Nektar von Blüten, welche Honigbienen täglich sammeln damit sie und ihr Bienenvolk genügend Nahrung haben. Für Menschen ist es ein Nahrungsmittel, welches auf der ganzen Welt konsumiert wird.
Geschichte der Honiggewinnung und -verwendung
Jährlich produzieren unsere 24 Bienenvölker ungefähr 250 kg Honig.
Beudeutung von Honig in verschiedenen Kulturen
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HONEY BENEFITS
Good taste, good honey, good life
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